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アルルカン
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フルーツ入りのさっぱりとしたヨーグルトムースとふわふわスポンジ。
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ココナッツ杏仁
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ココナッツのムースとアプリコットの果肉入りジュレ、杏仁のクリーム。
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ローザ
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エルダーフラワーが香る赤すぐりのムースと四国産の白桃を使った優しい甘さのももムース。
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沖縄・西表島産パインのタルト
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沖縄・西表島の契約農園さんから直送のパインを使った季節限定のタルト。
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マルル
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ココナッツサブレの上にベリーのコンポートが入った苺とレアチーズのムース。
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