新商品/グランメールの季節のケーキ紹介

  1. ココいちご

    ココいちご
    - coco ichigo -

    ¥420

    ココナッツのダックワーズとクリームにいちごのコンポートを加え、全体をいちごクリームで包みました。

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  2. エピス

    エピス
    - epices -

    ¥520

    しっとりチョコスポンジに4種のスパイスが香るチョコムース、コクのあるブリュレを合わせました。レーズンとイチジクの赤ワイン煮で、ちょっぴり大人の味わいです。

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  3. ユニヴェール

    ユニヴェール
    - universel -

    ¥420

    ミルクチョコレートの甘さに柚子の酸味とキャラメルの苦みを重ねた新作スイーツです。

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  4. メープルスフレロール

    メープルスフレロール
    - maple souffle roll -

    ¥380

    しっとりとしたスフレ生地、クリーム、全てにメープルを使ったロールケーキです。メープルと相性の良いクルミの糖衣がけを飾りました。

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  5. カシスマロン

    カシスマロン
    - cassis maron -

    ¥420

    少し食感のある生地に、カシスクリーム、マロンクリーム、カシスとミルクチョコを合わせたムースを重ねて5層に仕上げました。

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  6. バナナのタルト

    バナナのタルト
    - Banana Tart -

    ¥400

    たっぷり絞ったフレッシュバナナクリームとキャラメリゼしたアーモンドが相性抜群です。

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  7. シャン ド ルージュ

    シャン ド ルージュ
    - Champs de rouge -

    ¥400

    3種類のベリー系フルーツが入ったラズベリームースとチョコレートを合わせた新作スイーツです。

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  8. いちごたっぷり贅沢プリンパフェ

    いちごたっぷり贅沢プリンパフェ
    - strawberry pudding parfait -

    ¥420

    今が旬のひのいちごをたっぷりと使ったなめらかなプリン

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